12月のiyaパンを受け取ってから、12月へ魔法の珈琲を買いに出かけたよ。
今朝は、iyaのコットンを。
恋Pさんから頂いた、ロドルフ・バターや柑橘のジャムをつけながら。
夜は、紫花豆を使って、米沢亜衣さんのレシピから、塩豚・大根・白花豆の蒸し煮を。
iyaのアプリコットナッツと共に。
ロタが直って以来、食欲旺盛な小夏。
花豆を何度も催促してきたよ。
12月のiya
・cotton(コットン)
群馬県榛名山の天然湧き水をたっぷり入れました
トーストして、季節の果物のジャムを塗って
・満月の塩のフォカッチャ
たっぷりのオリーブオイルを練り込み、
満月の日に汲みあげた海の雫の結晶をふりかけて
・apricot nut(アプリコットナッツ)
トルコのジューシーな杏とカシューナッツ
トーストしてバターを一切れ
・Chocolat nut(ショコラナッツ)
ココア生地(黒糖入)にローストした胡桃
温めると中のオーガニックチョコがとろけます
・berry cheese(ベリーチーズ)
ブルーベリー・クランベリー・カレンズ
中にはオーガニッククリームチーズ
・muffin(マフィン)
イングリッシュマフィン
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