今朝は、栗かぼちゃにしたよ。
11月のiya
・Linen（リネン）
自家製粉している石臼挽き全粒粉入り
サンドイッチにブルスケッタに
・walnut rye（ウォールナッツライ）
ライ麦入りの生地に香ばしい胡桃の食パン
根菜入りのスープと共に
・plain（プレーン）
オリーブオイル入りのシンプルなベーグル
たっぷりの野菜やペーストをはさんで
・黒すぐりと胡桃
リキュールにもなる黒すぐりと香ばしい胡桃
温めてバターをぬって
・focaccia（フォカッチャ）
蔵王のモッツァレラとローズマリー入り
カリッと焼いてオリーブオイルと粗塩をつけて
・muffin（マフィン）
イングリッシュマフィン
・chocolat（ショコラ）
黒糖入りのココア生地の中にオーガニックチョコ
中のチョコがとろけるように温めて
・栗かぼちゃ
黒糖胡桃生地の中に「栗かぼちゃあん」
北海道産栗かぼちゃ、メイプル、甜菜糖、シナモン
・scone（スコーン）
植物性の素材のみでつくった全粒粉スコーン
国産小麦・全粒粉・ふすま・藻塩・メイプル
菜種油・豆乳・天然湧き水・ノンアルミニウムBP
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