たまさんのスペアリブ

夜は、中川たまさんのレシピでスペアリブ。
時間が美味しくしてくれる食べ物、楽しいなぁ。
iya(アヤ)のフォカッチャ、リネン、ウォールナッツライを添えて。

ゆずごしょうの使い方、勉強になったよ。
豚肉と相性いいんだなぁ。