お座り1分間

Merry Christmas！
今年は家族が1人増えて3人で過ごすクリスマス。
夕方、昨日まですぐ倒れてたのに1分間くらいお座りできてたっ。

やったね！一丁前に「お座りさせてー」って、せがむんだなぁ。
でも...、こてりんこ。

夜は、牛尾さんお勧めの白ワインで乾杯。
真鯛のアクアパッツァにiya(アヤ)のコットンとウォールナッツライを合わせたよ。

デザートはLimのドライフルーツのアールグレーコンポートを入れたバターケーキ。
今朝、グレーズをかけて仕上げたよ。

焼いてから1週間保存した効果だね。生地とコンポートがほどよくなじんで
アールグレーの香りが口に広がったよ。
小夏ぅ、来年のクリスマスは一緒にテーブルをかこもうね。
待ち遠しいなぁ。