梅干し



木で完熟した梅が届き、今年も夜な夜な梅干し作り。
寝不足な私に変わって父ちゃん、がんばりました。
(小夏はぐっすり。)
「2007年産 梅干 ~小夏~ 塩分18%」は、
梅雨が明けたら天日干しを2日ほどして出来上がり。
おむすびにぎってお出かけしようね!

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